巧克力棕
60、85（％）
性状：易溶于水的棕色均匀粉末。
用途：着色剂。使用时，将准确称量的本品
置于容器中，然后逐渐加入适量温水，并不
断搅拌，待完全溶解后即可使用。使用过程
中尽量避免或减少碱、氧化剂、还原剂、金
属离子、微生物等的不良影响，并避免高温
及暴晒，以防褪色或变色。
使用范围：果汁（味）饮料类，碳酸饮料、
配制酒、糕点上彩装、青梅、虾（味）片、
雪糕、冰棍、果冻、饼干夹心、冰淇淋、风
味酸奶、风味炼乳、膨化食品
使用范围及用量：
本品为水溶性食用着色剂，可用于食品，药品，化妆品等着色，使用范围及用量按国家标准GB2760《食品添加剂使用卫生标准》等规定。
使用过程中应注意尽量避免或减少酸，碱，氧化剂，还原剂，金属离子，微生物等物质的不良影响，并注意免受高温和暴晒，以防褪色和变化。
根据需要，可将本品与本厂生产的其他同类品种按适当比例配制各种不同的色泽使用。
使用方法：
将准备称量的本品置于容器中，逐渐加入适量温水，并不断搅拌使之完全溶解，所得溶液即可用于着色。